深夜的上街沿
是他們的烏托邦
中午12點的上海梧桐區,一家外表“敘利亞風”、只有幾平米的漢堡店門口,潮人們排起了長隊。
打扮入時的男男女女取到餐後,直接在“馬路牙子”上席地而坐,邊吃邊互相拍照,構成了一道讓路人紛紛駐足圍觀的奇景。
最近兩週,這一幕火到刷屏。眼下上海風頭無兩的新晉網紅店,非這家Cheers Burger莫屬。
店裡的漢堡價格從48元到115元不等,比Shake Shack還貴。而吸引大多數人來消費的,正是坐在上街沿的氛圍。
有人直呼看不懂,附近的居民也搞不明白,為什麼年輕人這麼熱衷於坐馬路牙子?
在上海的巨富長、成都路、襄陽北路……“上街沿”成了Z世代新的精神坐標。
01
潮人聚集的時尚片場
店家特意準備了蒲團
週六晚上6:30,Cheers Burger的人流量比起午市已經小了很多,但仍然是整條街最熱鬧的所在。
騎“小布”的,滑著陸衝板的 雙效犀利士、雙效犀利士購買、雙效犀利士效果 、雙效犀利士哪裡買 ,手上提著藍瓶咖啡的……店門口儼然已成為潮人聚集地,襯得旁邊的八品脫、日料店都有些冷清。
刻意做舊的門面很顯眼,是時下流行的工業風。店裡空間不大,只有兩張桌子,小圓凳都擺不開,乾脆堆在角落。
這也是為什麼,大家拿到漢堡後只能打包外帶,或是直接站在路邊、坐在地上開吃。
我到的時候,馬路兩邊零零散散坐著六七個人,還有不少達人博主在拍“時尚大片”。
延慶路雖然是條小路,但車來車往也沒斷過,把腿伸出來其實有些危險。好在這裡燈火通明,司機倒不至於看不見。
趁著難得不需要排隊,我和朋友趕緊去買了兩個漢堡,卻被告知牛肉餅早在半小時前就售罄了,只能用素肉代替。
這家店的營業時間是每天中午11:30-14:30,晚上17:00-19:30,週一店休。此時距離晚市開始不過一個多小時,食材就不夠了,火爆程度可見一斑。
我們點了店家推薦的“河內”和“黑土地”。河內是越南風味,裡面加了九層塔、香菜等,售價58元。黑土地的靈感則來自東北,有茄子、土豆、青椒(沒錯,地三鮮的味道),價格更貴一些,要65元。
等了大約20分鐘,漢堡到手。下一步就是加入上街沿大軍。
店家特意在門口放了蒲團,可以自取,用完歸還即可 女用果凍威而鋼、 女用果凍威而鋼效果、 女用威而鋼、 女用威而鋼效果、 女用果凍、粉紅果凍、 。
老闆告訴我們,他們一開始只買了4個蒲團,結果後來坐在地上的顧客越來越多,所以最近又採購了一大批。
“現在連這些都不夠了,就放了些紙袋,也能墊一下。”
因為丟在街邊,有時會被收走,老闆每天都要損失不少坐墊。但馬路牙子上的人還是只增不減。
坐下去前,我心理建設了半天。看著道沿上深淺不一的不明污漬,實在難以下腿。但來都來了,還是心一橫,坐了。
地上很涼,也很硌人,自然是不舒服的。但第一次從這個超低的視角看街道,確實挺新鮮。
何況秋夜涼爽,能在戶外吹吹風,大概也是很多人喜歡這種感覺的原因吧。
02
自然的隨意感
讓人聯想到紐約
社交平台上,形容Cheers Burger 用到最多的詞就是“街頭”和“隨性”。
有嚴格dress code的高檔餐廳遍地開花。反而是這樣破敗的門頭,配上席地而坐的社交方式,讓一眾年輕人覺得很酷。
我身邊坐著幾個妝容精緻的姑娘,最近來上海旅遊,特意跟著小紅書的推薦找來了這裡。
“覺得這種氛圍很好啊,比較開放,蠻有個性的。反正在我們城市從來沒有看到過,所以就想體驗一下。”
唯一欠考慮的就是穿短裙不太方便,不過這並沒有影響到她們的心情。
也有本地人專門來打卡 泰國果凍、泰國果凍哪裡買、泰國果凍威、泰國果凍功效、泰國果凍心得、泰國果凍威而鋼、果凍威而鋼 。一位平時就喜歡吃漢堡的小哥,聽說這裡開了家新店,趁週末一個人蹬著自行車就來了。
看到別人都坐地上,他也大剌剌地一屁股坐下。“我不認為有什麼問題。小時候吃爆米花、豆腐腦,不也是在路邊嗎?也許大家只是懷念以前在街邊吃小吃的感覺吧。”
在上海生活的東北男孩子銘,說自己早就對“蹲馬路”這件事見怪不怪了。“公路商店就是這樣啊,還有安福路的話梅,很多地方都可以坐道牙子上喝酒吹牛。”
“就是一種自然的閒適感,而不是刻意要追求精緻。你不覺得很上海嗎?體現了這座城市的包容。”
坐在一旁的短髮女孩七七聽到我們的對話也湊了過來。她在國外留學多年,最近剛回上海。這裡的氛圍讓她想起紐約和意大利。
“那時候經常在路邊吃東西,有時候從小酒館出來,就隨便找個空地坐下,醒醒酒。談天說地很自由。”
對她來說,這也是一種快速和腳下城市建立聯繫的方式。好像貼近地面,就能產生一種融入的親近感。
03
看不慣的也大有人在
不過這樣chill的氛圍很快被打破。
吃到一半,一輛清掃車突然貼著街邊緩緩開了過來。大家遠遠看到,手忙腳亂地收拾腳邊的垃圾和飲料瓶子,匆忙站起來躲到一邊。
剛才的鬆弛感蕩然無存,場面著實有些狼狽。
而且要想坐得開心,也是需要有無懼他人目光的強大心理素質的,畢竟看不慣這種行為的大有人在。
我只待了一小時,就在過路行人飄來的只言片語裡聽到過至少3次“神經病”和2次“吃太飽”。
一位家住附近的大爺吐槽得相當硬核:“好好的小青年,為什麼要像乞丐一樣啦?沒教養,不得體。要是我孫子,我肯定要罵的。”
於是,人群像是自動劃分為站在路上的和坐在地上的兩個派別,互相對視一眼,誰也不理解誰,誰也懶得理解誰。
04
我們什麼也沒想
我們就是想自由自在
事實上,正如子銘所說,上海的馬路牙子時尚,早在公路商店火起來開始就已初見端倪,而這些年還在持續野蠻生長。
深夜的襄陽北路被形容為“地攤復興”“烏托邦”“亞文化的天堂”。在這條街上走一圈,到處是端著酒杯的俊男美女,熟門熟路地往街邊一坐。運氣好的時候能找到椅子,人多了大家也就無所謂了。
因為氛圍太嗨,有時會影響到周邊居民,這條路上的小店遭到過不少次舉報。
所以現在每到晚上9:00左右,陸續就會有保安開始在街上巡邏待命,控制人流量大小,維持交通秩序。
靠鉅鹿路路口的幾家店通常是最熱鬧的,經常連路都沒法走。有時保安剛和店家一起把這邊的人潮疏散,大家又順著馬路走到了另一頭,把那邊也堵上了。直到天亮以前,街上都擠滿了不肯離開的年輕人。
這裡有一家名為PLAN B的小店,白天是咖啡館,晚上是小酒吧。店內其實有10多個座位,但顧客顯然更願意坐在外面的台階上。
神奇的是,這群人雖然互不相識,但很快就能打成一片,甚至跟著店裡的音樂一起大聲唱歌,碰杯共飲。
有人在網上描述這種感覺,當大家都坐在地上,好像彼此之間一下子就沒了距離感,“都是城市的流浪者。”
不遠處的成都路,酒吧和夜宵店的燈光也在不知疲倦地亮著。
有些人覺得進店消費太高,就去附近24小時營業的菸酒店買幾罐啤酒,往路沿上一坐,享受十幾塊錢即能擁有的快樂。
也有的人單純是想待在戶外。女孩阿梅打著哈欠告訴我,她平時還喜歡露營、野餐,她覺得心態是類似的。
“尤其是疫情之後,不想悶在家裡,特別孤獨。 ”
“其實我也不是真想坐在馬路牙子上,但能在戶外吃飯喝酒的地方畢竟沒那麼多,所以乾脆坐地上了。”
凌晨的成都路依然喧鬧,空氣裡流動著躁動的荷爾蒙和無處宣洩的情緒。
偶爾有路人經過,向坐在馬路牙子上的年輕人投去不理解的目光,好奇他們在想些什麼。
也許就像阿梅說的:“我們什麼也沒想,我們就是想自由自在。”
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